El club allard madrid

El club allard madrid

La elegante cocina del grupo allard, entre los

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Eckart 2017 – maría marte, luisa orlando

El Club AllardCalle Ferraz, 2, 28008 Madrid, EspañaSitio web| +34 915 59 09 39 Un viaje comestible sin igualLo único malo del Club Allard es que podrías pasar por delante de él sin darte cuenta. Este restaurante clandestino no es uno de los más llamativos desde el exterior, pero prepárate para quedar boquiabierto antes de que acabe la noche. Todo en el restaurante está envuelto en los detalles, y son sorpresas que es mejor que experimente usted mismo. Créeme, si sólo vas a gastar en un sitio en Madrid, que sea en El Club Allard.No quiero ser demasiado críptico, pero también debes visitar el baño antes de salir… Por último, ¡que lo disfrutes! Imagen

Visitamos el restaurante club allard para descubrir el mapa

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Carrito de petit fours en el club allard madrid

El chef Diego Guerrero estuvo al frente de El Club Allard, ganando sus dos estrellas Michelin, hasta 2013, cuando las riendas de este majestuoso espacio fueron tomadas por la autodidacta María Marte del Rosario, que puso su granito de arena para mantener las dos estrellas. Ella pasó a principios de 2018, y el chef José Carlos Fuentes tomó el relevo, aportando una cocina que destaca por su delicadeza e innovación, así como por el conocimiento y dominio del chef de la cocina tradicional nacional e internacional, especialmente la japonesa una vez que pasa por Tokio, lo que supone un interesante añadido a la carta.

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