Bares antiguos de madrid

Bares antiguos de madrid

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Goya trabajó en sus fogones, Hemingway y Truman Capote degustaron sus sabrosos menús… La historia se respira en sus agradables salones Desde 1725, en el corazón del Madrid de los Austrias, te envuelve nada más entrar. Figura en el Libro Guinness de los Récords como el restaurante más antiguo del mundo. Los asados en su impresionante horno de leña son su especialidad: http://www.botin.es/ Disfruta de la mejor barbacoa tradicional en casa https://1725gourmet.com/
En ellos el comensal podrá disfrutar de una comida tan tradicional como atemporal y conocerá, a través de su cocina, la historia de Madrid desde hace más de un siglo. Algunas de estas joyas de la ciudad son: La Casa del Abuelo, Lhardy, La Bodega de la Ardosa, La Posada de la Villa, Malacatín, La Taberna Antonio Sánchez, Botín, Café Gijón, Casa Alberto, Casa Ciriaco, Casa Labra y Casa Peter. Descúbralos con nosotros. Más información en: http://www.restaurantescentenarios.es/
Casa Alberto se encuentra en el mismo edificio donde vivió Miguel de Cervantes, en la calle Huertas. La Taberna-Restaurante fue fundada en 1827, conserva todas sus recetas clásicas como los callos, el rabo de toro, las albóndigas de ternera, las croquetas de jamón, el bacalao a la madrileña o los platos de cuchara. Sus tapas y sus platos se pueden degustar en uno de los bares más antiguos de Madrid. Reservas y más información en http://www.casaalberto.es/

cómo son los restaurantes de madrid en español

Si tuviéramos que elegir un solo bar de tapas como el mejor de todo Madrid, sería definitivamente imposible. Por eso hemos creado esta exclusiva lista con los mejores bares de tapas de Madrid. Al tener más opciones de bares de tapas, ¡las tapas españolas saben aún mejor!
Si quieres descubrir los mejores bares de tapas de esta zona de Madrid, acompáñanos en nuestro «Old Tour». Además de visitar estos increíbles bares y probar sus maravillosas tapas, aprenderás mucho sobre la historia de estas calles madrileñas.
Este histórico bar de tapas y restaurante está situado en el corazón de Madrid, justo detrás de la Puerta del Sol.    Fue inaugurado en 1860, en la segunda mitad del siglo XIX. Su entorno ha permanecido casi intacto desde entonces.
Hay un hecho histórico muy interesante relacionado con la Casa Labra, y es que el Partido Socialista Español (PSOE) fue fundado allí en 1897 por un hombre llamado Pablo Iglesias -obviamente, no el político actual-.
Casa Labra es una taberna centenaria que lleva generaciones ofreciendo algo muy singular y típico de Madrid. Podríamos decir que todas sus tapas son increíbles pero sin duda, el bacalao y las croquetas de bacalao son su especialidad encantada.

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Paseando por la ciudad seguro que has visto una placa metálica diseñada por Mingote con la siguiente frase: «El Ayuntamiento de Madrid agradece sus servicios a la Ciudad». Es su reconocimiento a los establecimientos que llevan prestando sus servicios a la ciudad desde hace al menos 100 años. Estos negocios han envejecido bien, han pasado la prueba del tiempo y siguen estando de moda; han sido testigos de la historia y son verdaderos iconos de la ciudad. En las modernas, dinámicas y cambiantes calles de Madrid, estos lugares permanecen congelados en el tiempo.

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No puedo evitar amar los bulliciosos bares de Madrid. Me picó el gusanillo hace unos 18 años y la pasión sigue creciendo. Pero de los cientos de bares de tapas que conozco en Madrid, estos son los cinco que más recomiendo. Para disfrutar de auténticas tapas y bebidas en Madrid, ¡aquí es donde hay que ir!
En mi opinión, La Castela es el mejor bar de tapas de Madrid. Parece un bar cualquiera, pero en cuanto entras te das cuenta de que hay algo grande. ¿Es el ambiente? ¿Es la comida?    ¿Es la gente? No lo sé, pero este bar es mágico.
Qué comer/beber: En la pared hay dos pizarras, la más pequeña es la lista de todos los pinchos (un tipo de tapas que consiste en una rebanada de pan con varios aderezos). Mi favorito es «Manitas con ali oli».
La pizarra más grande muestra los platos disponibles tanto en el bar como en el restaurante. Mis favoritos son las «gambas al ajillo» 14€ (gambas fritas en aceite de oliva con ajo y guindillas) y las «coquinas» 12€ (almejas con ajo y guindillas). Son tan pequeñas que la gente las llama las «pipas del mar».

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