Recetas con patatas sanas

Recetas con patatas sanas

recetas de aperitivos de patata saludables

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He aquí una guarnición abundante que es el acompañante perfecto para filetes, asados, chuletas, aves y mariscos. Casi puede oler el delicioso aroma de las patatas y el romero mientras lee los ingredientes.
Lo mejor de todo es que este plato es bueno para usted. Aunque las patatas tienen almidón, eso no las hace poco saludables. Sólo significa que debes tener en cuenta el tamaño de tu ración. Los alimentos con almidón, como las patatas, deben ocupar aproximadamente una cuarta parte del plato, dejando mucho espacio para las verduras de colores y una fuente de proteínas.
Las patatas también contienen ciertos antioxidantes llamados luteína y zeaxantina. Estos antioxidantes ayudan a proteger la vista y a reducir el riesgo de degeneración macular, una enfermedad que puede provocar la pérdida de visión.

cuñas de patata saludables

Hay antojos que no se pueden vencer. Por ejemplo, las siempre deliciosas -pero siempre calóricas- patatas fritas. La mayoría de las veces, acabas pidiendo algunas mientras cenas fuera, especialmente cuando se trata de la variedad de comida rápida de los restaurantes. Y como las patatas fritas no son algo que solemos hacer desde cero, cuando se hacen en nuestras cocinas, la mayoría de las veces provienen de una bolsa comprada en el pasillo de los congelados y tienen tantas calorías como en un restaurante. Pero no hay que temer. Nos dedicamos a crear versiones saludables de los alimentos que te apetecen, y lo hemos vuelto a hacer en esta receta con unas saludables patatas fritas crujientes, horneadas a la perfección. Sabemos lo que estás pensando, patatas fritas crujientes al horno: durante muchos años un oxímoron, pero ahora, están a sólo 40 minutos.
La clave está en lavar el almidón de la superficie de las patatas antes de hornearlas, lo que ayuda a que se doren y queden crujientes. El romero y el parmesano son toques agradables, pero la verdadera estrella de este espectáculo es la propia patata. Esta guarnición va muy bien con un filete y una guarnición de espinacas, una jugosa hamburguesa o, mejor aún, una hamburguesa de pavo. Pensándolo bien, puede que ni siquiera necesites un plato principal para disfrutar de puñados de deliciosas y crujientes patatas fritas caseras al horno.

guarniciones saludables para las patatas

Olvida lo que has oído sobre las patatas: ¡son buenas para ti! Son los montones de mantequilla, crema agria y queso que suelen ir por encima los que las hacen un poco menos aptas para la dieta. Estas deliciosas y saludables guarniciones demuestran el valor de la verdura con almidón favorita de todo el mundo, y todas son muy fáciles de hacer. De nada. Para más opciones de cenas saludables, prueba nuestras batatas saludables favoritas y las mejores recetas de sopas saludables.
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recetas de patatas saludables para perder peso

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