Que es el acido ascorbico

Ácido ascórbico en polvo

La vitamina C es una vitamina hidrosoluble que contribuye al crecimiento y desarrollo normales y ayuda al organismo a absorber el hierro. Como el cuerpo no produce ni almacena vitamina C, es importante incluirla en la dieta. Para la mayoría de las personas, una naranja o una taza de fresas, pimiento rojo picado o brócoli proporcionan suficiente vitamina C para el día.

Para los adultos, la cantidad diaria recomendada de vitamina C es de 65 a 90 miligramos (mg) al día, y el límite máximo es de 2.000 mg al día. Aunque es improbable que un exceso de vitamina C en la dieta sea perjudicial, las megadosis de suplementos de vitamina C podrían causar:

El ácido ascórbico en los alimentos

La vitamina C (también conocida como ácido ascórbico y ascorbato) es una vitamina que se encuentra en varios alimentos y que se vende como suplemento dietético[9]. Se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto[9]. La vitamina C es un nutriente esencial que interviene en la reparación de los tejidos, la formación de colágeno y la producción enzimática de ciertos neurotransmisores[9][10]. [Es necesaria para el funcionamiento de varias enzimas y es importante para la función del sistema inmunitario[10][11] También funciona como antioxidante[12] La mayoría de los animales son capaces de sintetizar su propia vitamina C, aunque los seres humanos, los otros grandes y pequeños simios, los monos (pero no todos los primates), la mayoría de los murciélagos, algunos roedores y otros animales deben adquirirla de fuentes alimentarias.

Existen pruebas de que el uso regular de suplementos puede reducir la duración del resfriado común, pero no parece prevenir la infección[12][13][14] No está claro si la suplementación afecta al riesgo de cáncer, enfermedades cardiovasculares o demencia[15][16] Puede tomarse por vía oral o inyectada[9].

Ingesta diaria de vitamina c 1.000mg

El ácido ascórbico (vitamina C) se utiliza como suplemento dietético cuando la cantidad de ácido ascórbico en la dieta no es suficiente. Las personas que corren más riesgo de padecer una deficiencia de ácido ascórbico son las que tienen una variedad limitada de alimentos en su dieta, o las que tienen problemas de malabsorción intestinal por cáncer o enfermedad renal. El ácido ascórbico también se utiliza para prevenir y tratar el escorbuto (una enfermedad que provoca fatiga, inflamación de las encías, dolor en las articulaciones y mala cicatrización de las heridas por falta de vitamina C en el organismo). El ácido ascórbico pertenece a una clase de medicamentos llamados antioxidantes. El organismo lo necesita para ayudar a cicatrizar las heridas, para mejorar la absorción del hierro de los alimentos vegetales y para reforzar el sistema inmunitario. Actúa como antioxidante para proteger las células contra los radicales libres, que pueden desempeñar un papel en las enfermedades del corazón, el cáncer y otras enfermedades.¿Cómo debe utilizarse este medicamento?

El ácido ascórbico se presenta en cápsulas y comprimidos de liberación prolongada (acción prolongada), pastillas, comprimidos masticables, geles masticables (gomitas) y gotas líquidas para administrar por vía oral. Suele tomarse una vez al día o según las indicaciones de su médico. El ácido ascórbico puede adquirirse sin receta médica, pero su médico puede prescribirlo para tratar determinadas enfermedades. Siga atentamente las instrucciones del envase o de la etiqueta del producto o las instrucciones del médico, y pida a su médico o farmacéutico que le explique cualquier parte que no entienda. Tome el ácido ascórbico exactamente como se indica. No tome más o menos cantidad ni lo tome con más frecuencia de la recomendada por su médico.Puede tardar hasta 4 semanas en mejorar los síntomas del escorbuto.Los suplementos de ácido ascórbico están disponibles solos y en combinación con otras vitaminas.Otros usos de este medicamento

Solubilidad del ácido ascórbico

El ácido ascórbico (vitamina C) se encuentra de forma natural en alimentos como los cítricos, los tomates, las patatas y las verduras de hoja. La vitamina C es importante para los huesos y los tejidos conectivos, los músculos y los vasos sanguíneos. La vitamina C también ayuda al cuerpo a absorber el hierro, necesario para la producción de glóbulos rojos.

La ración dietética recomendada de vitamina C (ácido ascórbico) aumenta con la edad. Siga las instrucciones de su médico. También puede consultar la Oficina de Suplementos Dietéticos de los Institutos Nacionales de Salud, o los listados de la Base de Datos de Nutrientes del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA) (antes «Cantidades Diarias Recomendadas») para obtener más información.

Mantenga el comprimido de desintegración oral en el envase hasta que vaya a tomarlo. Retire el comprimido con las manos secas y colóquelo en la boca. No trague el comprimido entero. Deje que se disuelva en la boca sin masticar. Trague varias veces mientras el comprimido se disuelve.

No deje de usar el ácido ascórbico de forma repentina después de un uso prolongado a dosis altas, o podría tener una deficiencia «condicional» de vitamina C. Los síntomas incluyen sangrado de las encías, sensación de cansancio y manchas rojas o azules alrededor de los folículos pilosos. Siga las instrucciones de su médico para reducir la dosis. La deficiencia condicional de vitamina C puede ser difícil de corregir sin supervisión médica.

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