Las galletas de avena engordan

Las galletas de avena engordan

Galletas saludables

¿Comida sana, nutritiva y absurdamente sabrosa? Eso es lo que me gusta. Me encantan las recetas llenas de sabor, pero que también son buenas para ti. Mi trabajo en medicina de familia me llevó a convertirme también en una profesional de la nutrición, con el objetivo de conseguir que la gente esté más sana sólo con los alimentos que come.
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Galletas de avena saludables sin harina

El consumo de avena tiene muchos beneficios fantásticos para la salud. Añadir avena a tu dieta es una forma saludable de obtener más fibra, magnesio, hierro, zinc, folato, proteínas y mucho más. Además, son una excelente fuente de antioxidantes.
Además de todos los nutrientes y antioxidantes, la avena también es naturalmente libre de gluten. Así que, si sigues una dieta sin gluten, ¡puedes añadirlos fácilmente! Es importante tener en cuenta que, si no tienes gluten, te asegures de que están certificados como libres de gluten porque, de lo contrario, podría haber alguna contaminación cruzada de gluten.

Galletas de avena saludables sin azúcar

El consumo de avena tiene muchos beneficios fantásticos para la salud. Añadir avena a tu dieta es una forma saludable de obtener más fibra, magnesio, hierro, zinc, folato, proteínas y mucho más. Además, son una excelente fuente de antioxidantes.
Además de todos los nutrientes y antioxidantes, la avena también es naturalmente libre de gluten. Así que, si sigues una dieta sin gluten, ¡puedes añadirlos fácilmente! Es importante tener en cuenta que, si no tienes gluten, te asegures de que están certificados como libres de gluten porque, de lo contrario, podría haber alguna contaminación cruzada de gluten.

Galletas de avena saludables, plátano

¿Vende Quaker las bondades de la avena integral o el sabor adictivo del azúcar? Si crees en su publicidad, sus envases y sus más de 150 años de historia, la salud y la avena integral ganarían. Pero, como he señalado en mis últimos posts sobre sus barritas de yogur y sus vasos de avena instantánea, Quaker se ha convertido en todo un chantaje, promocionando en todo momento aperitivos cargados de azúcar.
Ciertamente, vender azúcar no es algo nuevo para Quaker. Después de todo, Quaker lanzó Cap’n Crunch hace casi 50 años. Debo admitir que el Cap’n Crunch original y su hermano el Peanut Butter Crunch eran mis favoritos de la infancia (lo sé… vergonzoso, ¿verdad?) Pero en aquellos días la mayoría de las madres sabían que los cereales «preendulzados» eran bombas de azúcar, y mi madre no era una excepción. Ella era maestra de jardín de infantes en ese momento, y tenía experiencia de primera mano sobre lo que les sucedía a los niños que comían regularmente cereales azucarados. Así que restringió mi acceso al Cap’n, permitiéndome sólo un tazón ocasional.
Aunque a los fabricantes de alimentos nunca les han gustado las críticas sobre el contenido de azúcar de sus productos, durante décadas se defendieron intentando restar importancia al asunto. Pero algo sucedió en los años 90 con la llegada de los nutracéuticos y los superalimentos. Ahora todos los fabricantes de Big Food decidieron que su comida basura podía transformarse en algo saludable con un solo ingrediente nutritivo.

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