La mejor proteina isolada

suero de leche

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Acabas de terminar una sesión de ejercicios de locura y tienes un gran impulso. Si eres como la mayoría de los hombres, vas a buscar un batido de proteínas. La verdad es que el músculo no se construye en la sala de pesas, se construye después de salir del gimnasio, y depende en gran medida de lo que está repostando esos músculos.

Sin embargo, no todas las proteínas son iguales. La proteína de suero de leche en polvo es conocida como el estándar de oro para aumentar de tamaño y construir músculo.  Se deriva de la leche de vaca, y en realidad contiene dos tipos principales de proteínas, suero (20%) y caseína (80%). Después de separarse durante la producción del queso, el suero (la parte líquida) pasa por varios pasos de procesamiento para convertirse en lo que la gente conoce como proteína de suero en polvo.

Ahora bien, aquí es donde puede resultar poco saludable. La proteína de suero no tiene muy buen sabor por sí misma, por lo que la mayoría de las proteínas en polvo comerciales tienen sabores, ingredientes y azúcares añadidos. Cualquier polvo que esté etiquetado como aislado o hidrolizado de proteína de suero es la forma más pura de suero en polvo. Hay tres tipos principales de proteína de suero en polvo:

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Las proteínas en polvo se pueden encontrar en miles de formulaciones en decenas de miles de estantes de todo el país. Y, aunque son populares por su capacidad para ayudar a la gente a ganar y retener músculo, estos suplementos no son sólo para los culturistas – o incluso para las personas con membresías regulares en el gimnasio. «La proteína en polvo también es ideal para que los vegetarianos absorban las proteínas», sugiere la nutricionista y entrenadora personal Aynsley Kirshenbaum. «O si tienes un hijo melindroso». Ella no tiene reparos en añadir proteína en polvo a los macarrones con queso de su hijo.

Pero con tantos productos entre los que elegir -y cada uno con su propia lista de ingredientes un tanto desconocidos-, a los que son nuevos en el mundo de las proteínas en polvo les puede resultar difícil saber cuál es el más adecuado para ellos. «Hay muchas en el mercado», admite la entrenadora de nutrición y fitness Gabbi Berkow. «Mis clientes suelen acudir a mí confundidos sobre cuál comprar».

Al hablar con Kirshenbaum, Berkow y otros cuatro nutricionistas sobre cómo ayudan a los clientes a elegir el polvo adecuado, todos nos dijeron que la primera y principal decisión es si se quiere un polvo de proteína de origen animal o vegetal, lo que, según ellos, se reduce a la preferencia dietética. (La edad, el sexo o el tipo de cuerpo de una persona no son realmente factores a tener en cuenta, según los expertos). Si se opta por las proteínas de origen animal, los nutricionistas afirman que los polvos de proteína de suero de leche (que proviene de la leche de vaca) son generalmente los que recomiendan como polvos más digeribles y de acción rápida para ayudar a la construcción de músculo y a la pérdida de peso. Si se trata de un producto de origen vegetal, recomiendan los polvos elaborados con proteína de guisante, por las mismas razones. Aunque advierten que algunas personas pueden experimentar problemas como dolores de estómago con los polvos de origen vegetal, todos los de esta historia son fáciles de digerir, según la gente que los recomienda.

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Antes de desprenderse del dinero que tanto le ha costado ganar, es importante entender qué es lo que está comprando y, lo que es más importante, qué debe buscar cuando busca la mejor proteína de suero.

Al fin y al cabo, ¿de qué sirve buscar en los pasillos digitales de las tiendas de deportes a las que acude y desprenderse del dinero que tanto le ha costado ganar, si no sabe en qué está invirtiendo? Es un dinero que merece la pena, ya que las investigaciones sugieren que la proteína de suero de leche, cuando se combina con un entrenamiento de resistencia regular, puede ayudar al usuario a mantener la masa magra mientras aumenta la fuerza en todo el cuerpo. A continuación, le explicamos todo lo que debe saber a la hora de comprar proteína de suero de leche. Considere esto como una primicia. ¿Por qué la proteína de suero? La leche contiene dos tipos principales de proteínas: suero y caseína. El suero se encuentra en la parte acuosa de la leche. La proteína de suero es una mezcla de proteínas aisladas del suero y se considera una proteína completa. En otras palabras, contiene los 9 aminoácidos esenciales.

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La proteína, un macronutriente que contienen todas las células de tu cuerpo, es esencial para tu salud. Si eres un atleta, un aficionado al gimnasio o simplemente quieres perder unos kilos, las proteínas también te ayudan a construir y retener los músculos. Tomar proteína de suero de leche es una forma eficaz y barata de añadir más de este macronutriente a su dieta.  En pocas palabras, el suero de leche es el líquido que sobra en el proceso de fabricación del queso. Este líquido se seca y se convierte en polvo, que a veces (pero no siempre) se mezcla con edulcorantes, manteniendo al mismo tiempo las calorías, los carbohidratos y las grasas al mínimo. Mientras que algunas están formuladas con diferentes aditivos, otras contienen más proteínas por ración o están diseñadas para mantener más nutrientes naturales de la proteína.

Al final de esta guía, hemos incluido información sobre qué es la proteína de suero de leche y por qué es beneficiosa, así como las precauciones de seguridad asociadas con el consumo de proteína de suero de leche y los mejores lugares para comprarla. También hemos proporcionado algunos antecedentes sobre las fuentes utilizadas, así como nuestra propia experiencia.Aquí están los mejores polvos de proteína de suero:

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