Los mejores blogs de cocina

Los mejores blogs de cocina

Los mejores blogs de cocina 2022

la adicción de sally a la repostería…

Internet está lleno de sitios web de recetas increíbles, y he leído más de lo que debería. Desde maestros pasteleros y especialistas técnicos, hasta aficionados a la cocina casera y maestros del presupuesto. Hay muchísimos blogs gastronómicos entre los que elegir.
Teniendo esto en cuenta, y como agradecimiento a todos aquellos en los que me he inspirado en el pasado, he pensado en compartir mis mejores selecciones. Para entrar en esta lista, los blogueros tienen que tener un historial de creación de comida impresionante, además de ofrecer algo un poco diferente a todo lo demás. Algunos son pequeños sitios dirigidos por particulares, otros son goliats del mundo de la comida en línea. Obviamente, este es un artículo de opinión. Agradezco los comentarios sobre el pedido de la lista, pero también pido que se respete mi opinión, totalmente poco profesional.
Iba a escribir una pequeña información para cada sitio destacado, pero en realidad pensé que quién mejor para describir su trabajo que ellos mismos. Por esta razón, he tomado un extracto de la introducción de cada sitio a continuación, así como un enlace a ellos para que puedas echar un vistazo por ti mismo.

sabroso

Si vas a tallar calabazas en las próximas semanas, ¡no pienses en tirar las semillas! Estas semillas de calabaza asadas son tostadas, con sabor a nuez, saladas y crujientes: un placer otoñal saludable que es demasiado bueno para perdérselo. Si tienes hijos, creo que esta receta sería ideal para hacerla con ellos. La mitad del trabajo consiste en separar las semillas de la carne de calabaza, que es blanda y viscosa. Sinceramente, a mí me divierte ensuciarme las manos haciéndolo, así que me imagino que a los niños también les encantará. Cómo asar semillas de calabaza…

el libro de cocina oh she glows…

Laura, de Ontario, Canadá, creó este blog para reflejar el tipo de comida sana y de temporada que le gusta. Las recetas son sanas, sencillas y sin complicaciones, y están claramente marcadas como veganas o sin gluten.
Los lectores habituales de la revista Cook Vegetarian ya habrán oído hablar de Green Kitchen Stories, con sede en Estocolmo. La pareja, formada por David y Luise, se interesó por la comida sana tras el nacimiento de su hija Elsa. Las fotografías son inspiradoras y se les hace la boca agua.
Después de que el padre de la bloguera Erin sufriera un ataque al corazón, Erin (¿se confunde? Sus iniciales son «ella») y su familia empezaron a comer más alimentos saludables, sin centrarse en el recuento de calorías. Su alimentación se basa en platos de temporada que no utilizan demasiados ingredientes extraños y maravillosos, lo que hace que este blog sea muy accesible.
Con fotografías asombrosas y recetas que hacen la boca agua, como el Deluxe Butternut Squash ‘n’ Tease (mac cheese vegano para ti y para mí), el Sweet Potato Hash y la Crema de Brócoli y Sopa de Anacardos, este es un sitio que visitarás una y otra vez. Márcalo ahora.

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