Lista de alimentos con aceite de palma

marcas que utilizan aceite de palma 2020

Esta sustancia es perjudicial para los animales si la comen, y obviamente causa un problema a la vida marina, y al parecer un veterinario en Newquay incluso tuvo que salvar la vida de 5 perros después de que ingirieran un poco en la playa.

Pero este no es el único problema del aceite de palma. Por si no lo sabías, el aceite de palma es un tipo de aceite vegetal derivado de la fruta de la palma cultivada en los árboles de palma aceitera, y es una de las industrias más insostenibles del mundo.

Al causar una deforestación masiva en todo el mundo (concretamente en África, Asia y América, pero sobre todo en Indonesia y Malasia), el crecimiento del aceite de palma es destructivo para el medio ambiente y los hábitats de muchas especies ahora en peligro de extinción, así como para los hogares de las comunidades nativas.

De hecho, es casi inevitable. La mayoría de las veces es un ingrediente totalmente innecesario, pero es muy difícil encontrar alternativas a los productos que no lo contienen. Pero, al menos, si nos concienciamos, podemos hacer lo posible por evitarlo…

La mayoría de las barras de pan que se compran en el supermercado contienen aceite de palma (o alguno de los muchos otros nombres que recibe el aceite de palma, véase el enlace al final de este artículo). La próxima vez que vayas a hacer la compra semanal, comprueba bien los ingredientes, o mejor aún, compra el pan en el mostrador o en una panadería local y comprueba qué ingredientes utilizan.

champú con aceite de palma

Aquí vemos; Alimentos que contienen aceite de palma; Marcas y empresas a evitar; Productos libres de aceite de palma y productos sostenibles de aceite de palma. Esta es una de las más de 40 ideas de nuestra Hoja de Ruta de la Sostenibilidad para Ayudar a Detener el Cambio Climático, parte de nuestra campaña para #VotarConNuestroDinero, y parte de nuestra serie sobre Vivir Sosteniblemente.

La mitad de los bosques tropicales del mundo han sido talados. El aceite de palma es uno de los principales impulsores de la deforestación de estos diversos bosques. La deforestación es una parte importante del cambio climático y del calentamiento global (lea más en nuestro artículo Cómo sostener la vida en nuestro planeta).

Estos productos pueden ser algo más caros, pero somos lo que comemos, lo que comemos entra en las células de nuestro cuerpo, los alimentos equivocados -producidos con fertilizantes artificiales, pesticidas y productos químicos peligrosos, aditivos y conservantes- son una parte importante de nuestra salud a largo plazo; o comemos los alimentos adecuados ahora, o lo pagaremos con nuestra salud y felicidad más adelante.

Al comprar productos que utilizan aceite de palma, es importante que los ingredientes muestren al menos la Mesa Redonda sobre el Aceite de Palma Sostenible (RSPO), y luego, idealmente, Orgánico, Fairpalm, The Palm Oil Innovation Group (POIG), High Carbon Stock (HCS). En general, comprar productos biodinámicos, orgánicos o regenerativos es un excelente punto de partida (aprenda más aquí sobre el cultivo sostenible).

empresas que utilizan aceite de palma

Indonesia es el mayor productor de aceite de palma, con unos 14 millones de hectáreas de palma aceitera cultivadas, el equivalente a casi 14 millones de campos de rugby de tamaño normal. Junto con Malasia, Indonesia produce el 85% de la demanda mundial (Center for International Forestry Research).

El aceite de palma es el aceite vegetal más popular del mundo y procede del fruto de la palma aceitera Elaeis guineensis. Este aceite tan versátil se utiliza en aproximadamente la mitad de los productos que se encuentran en los supermercados, y la mayor parte del aceite de palma (alrededor del 70%) se utiliza en la industria alimentaria, ya sea como aceite vegetal o incorporado a otros ingredientes. Se encuentra en muchos alimentos procesados, como helados, chocolate, patatas fritas, cereales, alimentos congelados, margarina, productos de panadería (galletas, pasteles y pan) y zumos de frutas.    Puede aparecer en las etiquetas como aceite vegetal o ser menos visible como componente de otros ingredientes. El aceite de palma también está muy presente en los productos de cuidado personal, cosméticos y domésticos, como el jabón, la pasta de dientes, el champú, los cosméticos, los polvos para la ropa y los detergentes. Y se utiliza como materia prima para los biocombustibles.

marcas que utilizan aceite de palma 2021

En las últimas décadas, la producción de aceite de palma se ha disparado en todo el mundo, filtrándose silenciosamente en nuestros hogares, coches y tiendas de comestibles. Pero este producto omnipresente ha devastado comunidades y ecosistemas en todo el Sur Global; es una industria basada en el robo de tierras y el trabajo esclavo. Animales emblemáticos como el orangután están ahora al borde de la extinción; los incendios encendidos para despejar el camino de las plantaciones arrojan emisiones de carbono que rivalizan con las de las naciones industrializadas.

En el innovador trabajo de investigación periodística de Jocelyn Zuckerman, Planet Palm: How Palm Oil Ended Up in Everything-and Endangered the World (Planeta palma: cómo el aceite de palma acabó con todo y puso en peligro al mundo), se pone al descubierto el coste humano y medioambiental de los productos baratos y aptos para el consumo.

Mucha gente no ha oído hablar del aceite de palma, pero aquí hay una lista de quince productos que probablemente tenga en su despensa, ducha o botiquín que lo contienen. No siempre se llama «aceite de palma», sino que a menudo está presente en forma de derivado, bajo estos nombres que quizá hayas visto antes:

Es tentador coger la masa de pizza ya hecha cuando te pones creativo en la cocina, pero puede ser una mejor idea hacerla tú mismo. El aceite de palma se añade tanto a la masa congelada como a la fresca para evitar que se pegue y para mejorar la textura.

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