Como hacer granola casera

granola sin gluten bob’s red mill…

Receta de granola Ingredientes (+Variaciones!)Mi receta de granola saludable comienza con cuatro ingredientes básicos: avena integral, jarabe de arce, canela y aceite de coco. Luego, agrego estas mezclas para darle más sabor y textura: ¡Cuéntame qué variaciones pruebas!

Guarda tu granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana. Disfrútala sola como merienda, añádela a un parfait de yogur o cómela como un cereal con un chorrito de leche. A mí me encanta la granola con mi leche de avena casera de arce y vainilla.

Más recetas de desayuno favoritasSi te gusta esta receta de granola casera, encuentra más ideas de desayunos saludables aquí y más ideas de brunch aquí. Luego, prueba a preparar uno de estos desayunos con avena: Granola casera

granola sin gluten de udi’s

Muchos de nosotros somos partidarios de un buen tazón de granola por las mañanas, con sus ingredientes de avena y frutos secos que nos hacen creer que es un cereal saludable y una buena opción de desayuno bajo en calorías. Pero, ¿y si te dijéramos que la granola podría ser uno de los alimentos que arruinan tu dieta?

«Lo más habitual es que se componga de copos de avena unidos con aceite y algún tipo de edulcorante pegajoso, como la miel o el jarabe, antes de hornearse para formar unos racimos crujientes y deliciosos», dice la nutricionista Mina Khan, fundadora de la empresa nutracéutica Formulate Health.

«La granola por sí sola aporta micronutrientes importantes como el hierro, la vitamina D y el zinc, que ayudan a tener una buena piel y un buen cabello», nos dice. «También contiene altas cantidades de vitamina B, que es vital en el crecimiento de los glóbulos rojos, lo que significa que el oxígeno puede ser transportado por el cuerpo de manera más eficiente».

El magnesio es otra vitamina esencial que se encuentra en la granola y que ayuda a la relajación y al sueño profundo. Un estudio también ha demostrado que el magnesio ayuda a prevenir las migrañas, mientras que otras investigaciones sobre el magnesio han revelado su eficacia contra los síntomas de la depresión.

receta de granola nigella

Receta de granola Ingredientes (+Variaciones!)Mi receta de granola saludable comienza con cuatro ingredientes básicos: avena integral, jarabe de arce, canela y aceite de coco. Luego, añado estas mezclas para darle más sabor y textura: ¡Cuéntame qué variaciones pruebas!

Guarda tu granola en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta una semana. Disfrútala sola como merienda, añádela a un parfait de yogur o cómela como un cereal con un chorrito de leche. A mí me encanta la granola con mi leche de avena casera de arce y vainilla.

Más recetas de desayuno favoritasSi te gusta esta receta de granola casera, encuentra más ideas de desayunos saludables aquí y más ideas de brunch aquí. Luego, prueba a preparar uno de estos desayunos con avena: Granola casera

el camino de la naturaleza l…

¿Te gusta la granola suelta o con grumos? En cualquier caso, te encantará esta guía de granola casera. Mezcla y combina, construye tu propia granola utilizando los ingredientes que te gustan y tienes a mano.

Esta es en realidad una receta que publiqué hace años y años, pero ha sido ajustada y mejorada, y además parece que en aquellos días no era muy hablador porque el post tenía cero charlas.

En cuanto a la granola grumosa, el orden de los pasos es un poco diferente. La fruta tiene que añadirse al principio porque no se puede remover al final. La clara de huevo se añade para unir la granola y formar racimos, se hornea a una temperatura más baja (lo que ayuda a que la fruta no se queme) y luego se deja enfriar en el horno apagado, lo que permite que termine de crujir y que los racimos se fijen…

Ahh, y la única cosa extraña que hago porque no se puede remover la granola mientras se hornea (¡porque si no se rompen los racimos!) es extender la granola en la bandeja con un agujero en el centro porque incluso cuando estoy usando un horno de convección/ventilador, nunca puedo conseguir que el centro quede dorado y crujiente sin que se quemen los bordes.

Esta web utiliza cookies propias para su correcto funcionamiento. Al hacer clic en el botón Aceptar, acepta el uso de estas tecnologías y el procesamiento de tus datos para estos propósitos. Más información
Privacidad