Comida fresca de verano

Comida fresca de verano

Los mejores alimentos del verano

Skip to main contentLos mejores alimentos del verano, clasificadosPor Wil FultonPublicado el 27/08/2018 a las 8:50 AMShutterstock/CatBoxLos «alimentos del verano» bien podrían ser un género culinario en sí mismo.El invierno tiene estofado, la primavera podría tener conejitos de chocolate y el otoño tiene todo recubierto de especias de calabaza… pero el verano tiene más alimentos estrictamente asociados con el verano (y solo con el verano) que cualquier otro. Todo el mundo tiene una comida de verano favorita. Y si no la tiene, probablemente no estaría dentro de este artículo leyendo estas palabras ahora mismo, ¿verdad? Los siguientes platos no sólo apelan a mi propia sensibilidad estacional, sino que representan algunas de las esencias por excelencia del verano. Lo que en realidad es un gran nombre para una colonia. En cualquier caso, ponte «Summer Breeze» (la versión de los Isley Bros.), coge unos cuantos bichos del patio trasero, suda profusamente y disfruta de esta excursión por el agujero de la nostalgia de la comida de verano.  Shutterstock/Teri Virbickis9. Melones variados

Los melones son a menudo la fruta más denostada, desechada como un relleno cuyo único deber existencial es proporcionar láminas para frutas más llamativas como las bayas, los plátanos e incluso la normalmente humilde uva. Pero, si hay un momento para abrazar la belleza y la majestuosidad de los melones y las melazas del mundo, es sin duda cuando el mercurio sube hasta la cima del termómetro. Un melón fresco en un día caluroso. Es algo bueno. No seas snob.Shutterstock/9dream studio8. Maíz (concretamente, en mazorca)

Ideas para cenas de verano

Las recetas de verano que más me gustan son aquellas con las que puedo jugar. Por ejemplo, esta pasta: en la receta he utilizado calabaza de verano, tomates cherry y zanahorias, pero también funciona bien con berenjenas, pimientos o hinojo. Puedes cambiar lo que te parezca mejor.

¿Es pasta? Eh… no. ¿Es deliciosa? Claro que sí. Las aceitunas, las alcaparras y los tomates secos llenan estos fideos de calabacín con un sabor brillante y salado. Incluso los puristas de la pasta adorarán este plato.Ideas para cenas de verano a la parrilla ¡Es la temporada de encender la parrilla!

En verano, las verduras a la parrilla son mi idea de la cena perfecta entre semana. Las sirvo con una salsa abundante y sabrosa, como el tzatziki o el romesco, y completo la comida con pan de pita fresco. Es muy fácil, sano y delicioso.

Consejo: Cocina una tanda de estas hamburguesas vegetarianas y guárdalas en el congelador. Se recalientan perfectamente, así que me encanta tenerlas a mano para cenas rápidas y fáciles durante el verano. Sólo tienes que añadir una guarnición de patatas fritas o mazorca de maíz para convertirlas en una comida.

El tamari y el vinagre balsámico infunden a estos jugosos champiñones un sabor ácido y sabroso. Nos encanta comerlos en panecillos caseros con lechuga, tomate, cebolla y un poco de mayonesa vegana.Ideas para cenas de verano con tacosCuando me apetece una noche de verano muy divertida, hago tacos para cenar. Sirvo arroz con lima y cilantro y frijoles refritos a un lado y (por supuesto) hago margaritas para beber.

Comidas de verano de antemano para una multitud

Por fin ha llegado la mejor estación del año. Y con el verano llega la necesidad de algunas ideas de cenas de verano rápidas y fáciles para alimentar a tu equipo, para que puedas pasar menos tiempo en la cocina y más tiempo disfrutando del sol con tu familia. Disfruta de todo lo que ofrece el verano reuniéndote en torno a una mesa llena de las mejores recetas de pollo a la parrilla, recetas de verduras a la parrilla y refrescantes guarniciones de barbacoa que no sean demasiado pesadas para el calor. De junio a agosto, llénate de lo mejor de la temporada con estas selecciones para toda la familia, que son rápidas, fáciles y realmente deliciosas; además, muchas de ellas se conservan bien como sobras para después. Ah, y para rematar, ¿podemos recomendar también una de nuestras recetas de bebidas favoritas para el verano?

Esta receta de pollo carbonizado y maíz es la cena de verano por excelencia. Copa de rosado opcional.Consigue la receta de Pollo a la brasa con maíz asado «RELACIONADO: Más de 60 recetas a la parrilla que serán tus nuevas favoritas del verano

Esta ensalada vegetariana repleta de proteínas está protagonizada por el haloumi, un queso griego salado que no se derrite a altas temperaturas. Si lo pones en la parrilla y mezclas tus verduras y cereales favoritos, ¡la cena está lista!

Ideas de cenas para las calurosas noches de verano

Las recetas de verano que más me gustan son aquellas con las que puedo jugar. Por ejemplo, esta pasta: en la receta he utilizado calabaza de verano, tomates cherry y zanahorias, pero también funciona bien con berenjenas, pimientos o hinojo. Puedes cambiar lo que te parezca mejor.

¿Es pasta? Eh… no. ¿Es deliciosa? Claro que sí. Las aceitunas, las alcaparras y los tomates secos llenan estos fideos de calabacín con un sabor brillante y salado. Incluso los puristas de la pasta adorarán este plato.Ideas para cenas de verano a la parrilla ¡Es la temporada de encender la parrilla!

En verano, las verduras a la parrilla son mi idea de la cena perfecta entre semana. Las sirvo con una salsa abundante y sabrosa, como el tzatziki o el romesco, y completo la comida con pan de pita fresco. Es muy fácil, sano y delicioso.

Consejo: Cocina una tanda de estas hamburguesas vegetarianas y guárdalas en el congelador. Se recalientan perfectamente, así que me encanta tenerlas a mano para cenas rápidas y fáciles durante el verano. Sólo tienes que añadir una guarnición de patatas fritas o mazorca de maíz para convertirlas en una comida.

El tamari y el vinagre balsámico infunden a estos jugosos champiñones un sabor ácido y sabroso. Nos encanta comerlos en panecillos caseros con lechuga, tomate, cebolla y un poco de mayonesa vegana.Ideas para cenas de verano con tacosCuando me apetece una noche de verano muy divertida, hago tacos para cenar. Sirvo arroz con lima y cilantro y frijoles refritos a un lado y (por supuesto) hago margaritas para beber.

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