Mercado de abastos logroño

Mercado de abastos logroño

Mercado de manila (vídeo 360)

En pleno centro de la ciudad se encuentra el Mercado de Abastos, el Mercado Central de San Blas. Está abierto desde las 7.30 hasta las 8. Pero está cerrado durante la siesta de 14 a 16.30.    Siempre intento visitar los mercados en cada país al que voy, me interesa más eso que otras cosas. Este fue un pequeño mercado genial. Compré muchos quesos diferentes para llevar a casa. Y podían envasarlo al vacío en el mercado. Y conseguí 3 tipos diferentes de jamón. Y con qué más llené mi maleta:) Judías y cebollas. Las cebollas saben mucho mejor cuando son de un país más cálido.

«bar jubera» logroño de el bravero

Perfil de Investigación, Desarrollo e InnovaciónRTDI: El gasto en investigación y desarrollo (I+D) en La Rioja alcanzó los 74 millones de euros en 2017 (Eurostat, 2020), lo que representa el 0,89% del producto interior bruto (PIB) nacional. Esto representa el mayor aumento del gasto en I+D desde 2011. La Rioja está por debajo de la media nacional (1,21%) y de la media de la UE (2,08%). Las empresas privadas han representado el 52% del gasto regional en I+D (frente a la media nacional del 55,6,0%) (Eurostat, 2020). El gasto en I+D por sectores en 2018 estuvo compuesto por (INE, 2020):
Según el Cuadro de Indicadores Regionales de Innovación 2019 (RIS, 2020), La Rioja se sitúa como «Innovador Moderado» con un rendimiento de la innovación creciente en el tiempo (4,1%). El Índice de Innovación Regional (IRI) en 2017 fue de 0,328 (puntuación normalizada), 102,7 en relación con España (100) y 67,5 en relación con la UE (media de la UE establecida igual a 100). La variación del IIR entre 2011 y 2017 fue de 4,1 (puntuación normalizada). La RIS 2019 también ofrece un análisis del desempeño regional en cada indicador de innovación, lo que permite identificar las fortalezas y debilidades relativas de la región en comparación con España y la UE. Así, la región presenta sus mejores resultados en los siguientes indicadores:

Asturias, españa – gijón

Rioja. Al pronunciar el nombre, la gente pensará inmediatamente en los vinos más famosos de España. Pero Rioja es también una pequeña y fascinante provincia autónoma, no sólo llena de grandes extensiones de viñedos ondulados y extensos, sino también de fascinantes monasterios, leyendas de ermitaños, caballeros, reinas y reyes, y un mundo mixto entre lo mejor de los vecinos navarros, franceses, vascos y castellanos. La Rioja es también tierra de antiguos dólmenes construidos por los primeros agricultores españoles hace unos 4.500 años, y de algunos de los bosques más encantadores de España, repletos de setas y caza silvestre.
Aunque la región está salpicada de hermosas iglesias y santos milagrosos, Baco, el gran dios clásico del vino, vive en la tierra. Los viticultores trabajan estrechamente con él para asegurar un elixir digno de la denominación riojana. Por todas partes se puede encontrar algún signo de Baco, sutil o audaz.

La cocina de ramón logroño

Estuvimos paseando un rato y acabamos en el mercado.  Todo tenía tan buena pinta que hubiéramos deseado tener acceso a una cocina propia; habríamos comprado una selección de provisiones frescas para cocinar, un par de botellas de Rioja, y nos habríamos instalado para pasar la tarde.
El bacalao, en particular, tenía una pinta estupenda.  Pensé en todas las croquetas de bacalao que había comido en mi vida; creo que el Hub tuvo pensamientos similares.  Cuando terminamos nuestro recorrido por el mercado, ya estábamos listos para comer.
Como hoy era un día de descanso, nos pusimos en marcha. Visitamos varios bares. Estaba seguro de que la comida sabía mejor hoy que cualquier otro día. Tal vez el hecho de no tener dolor también haya ayudado. Sin duda, las bebidas alcohólicas que acompañaban a nuestra comida contribuyeron al estado de felicidad.
En el tercer día, todavía nos estábamos aclimatando a caminar más de 20 kilómetros al día en el calor. Al igual que el día anterior, caminamos sobre superficies que iban desde la grava hasta la piedra y el pavimento; pasamos por tierras de cultivo y un poco de bosque. El calor era soportable.

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